ワインを活かすソムリエインストラクターと牛肉の赤ワイン煮のレシピ！ワインを活かすソムリエインストラクター 世界各地で生産されて種類も無数にあるワインには、ワインを取り扱う専門職としてソムリエという仕事があります。ソムリエは、もともとはワイン発祥の地であるフランスで作られた資格名であり職業ですが、昨今は日本...
スペアリブを使った男の煮込み料理と「イカのベニエ タルタルソース添え」豪華にちょっといきたいとき。 ここぞとばかりに男の料理をいきませんか。 でもそこはワインを使って上品にも仕上げていきたい。 がっつり美味しい料理を紹介させていただきます。 スペアリブと赤ワインのコラボレーションはお料理自体も大変美味しいので...
