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レストラン

リーデル?ロブマイヤー?木村硝子店?ワイングラスの種類と選び方!後編

ワインの味わいをも変えてしまうワイングラス。 ワイングラスの種類と選び方!前編では素材、ハンドメイドかマシンメイドか、形状について取り上げました。 後編では、3つの代表的なグラスメーカーを例に、代表的なグラスを挙げながら、どのようなグラスを選ぶか考えていきます。 リーデルのワイングラス 最も知られているのはリーデル社の...
手料理

材質?ハンドメイド?形状?ワイングラスの種類と選び方!前編

ワイングラスでワインの味わいが変わるというけれど、たくさん種類があって選びきれないということはありませんか? その形状によって、材質によって、またハンドメイドなのかマシンメイドなのか、様々な違いによって、ワインの香りの立ち方、唇に触れる感触、飲んだ時の味わいまでもが変わってきます。 ご家庭でのシチュエーションに合わせて...
選び方

人気のシャルドネを飲み比べてみよう!

ワインにあまり興味のない方でも、シャルドネという名前は聞いたことがあるかもしれません。 シャルドネは白ワインやシャンパーニュなどに使うブドウ品種の名前です。 フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸ワインやアメリカ・カリフォルニアのワインなどが有名ですね。 シャルドネは適応性が高いため、世界各地でつくられ、とても人気の高い品種...
料理

自然派ワインとは?オーガニックワインや無添加ワインとの違いは?

近年オーガニックが浸透し、ワインの世界でも自然派ワインの人気が高まっています。 フランス語でvin naturel(ヴァン ナチュレル)、vin nature(ヴァン ナチュール)と呼び、最近は日本でもヴァン ナチュールという呼び方が広まってきました。 そんな自然派ワイン、ヴァン ナチュールですが、オーガニックワインや...
食事

初心者からワインラヴァーまで!自分好みのワインセラーの選び方

コンビニやスーパー、最近ではamazonでも取り扱われるなど、より身近になってきたワイン。 少しずつ認知されてきましたが、ワインは温度変化や光、振動などに影響を受けやすいデリケートなお酒です。 真夏に常温で置かれていたワインは残念ながら劣化し、本来の味わいから変化してしまいますし、直射日光のあたる場所も避けるのがベター...
生活環境支援協会資格口コミ

日本生活環境支援協会口コミ評判

日本生活環境支援協会は企業や現場で求められるスキルのある人材を育てることを目的とした通信講座となっています。 つまり、実践的な人材育成を第一としているわけで、独自の資格認定制度も実施していますね。 本スクールの特徴はまさにこの資格認定制度が存在する点なのですが、通信講座というと受講してもその後に生かせるかどうかは結局の...
日本安全食料料理協会口コミ

日本安全食料料理協会口コミ評判

日本安全食料料理協会は食品に関する理解や料理技術等のスキル向上を目指した通信講座となっています。 つまり、現場や企業に求められるだけのスキルを身に付けることで有用な人材を育成するということですね! どの通信講座にも異なる特徴がありますが、本スクールの場合、それは料理や食品に関する知識や技術面に特化していることでしょうか...
日本デザインプランナー協会資格口コミ

日本デザインプランナー協会口コミ評判

日本デザインプランナー協会は数ある通信講座の中でもデザイン技術のスキル習得を掲げているところです。 各技術の求められる水準に達することで企業や現場で役立つ人材を育て上げるというプロセスは他の通信講座と同じですが、デザイン技術を中心に据えているという点が他と異なる部分ですね。 デザイン関係で有名な資格と言えばファッション...
日本インストラクター協会口コミ評判

日本インストラクター協会口コミ評判

日本インストラクター協会は教える力を向上させることを目的とした通信講座となっております。 ですので、開業を考えられている方や講師を目指している方には最適なスクールと言っていいのではないでしょうか? それ以外にも教える力を養うということは同時に自分のスキル向上にも繋がることを意味していますので、企業や現場において有用な実...
日本アロマメディカル心理セラピー協会評判

日本アロマメディカル心理セラピー協会口コミ評判

日本アロマメディカル心理セラピー協会は心のケアを中心とした技術を育てることを掲げる通信講座で、代表例を挙げると各種セラピストやカウンセラーなどを目指すことができます。 本協会で取得することが可能な資格の中には「ストレスケアマネージメント」と呼ばれる資格もあり、この資格はカウンセラーのような活動に生かすタイプとは異なるの...
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