和食の代表といえば天ぷらが頭に浮かぶことが多いでしょう。

老舗の職人さんが作る天ぷらはまた格別なものがありますよね。

食べ方も天つゆでいただいたり、シンプルに塩で食べたりと様々です。

そんな美味しい天ぷらをビールや日本酒だけでなく、ワインとの相性も楽しめることはご存知でしょうか。

ワインと一緒に天ぷらをもっと奥深く味わっていただけるように、ランキング形式にいたしましたので、是非参考にしてみてください。

5位 ジービー・32・シャルドネ

5世代に続く長い家族経営のワイナリーです。

オーストラリアの高級ワイン産地で造られる、甘みと酸味のバランスが良いシャルドネなので、特に和食にはとっても合わせやすいです。

お塩でシンプルにお召し上がるときにオススメいたします。

○生産者 グラント・バージ
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 シャルドネ
○生産地  オーストラリア

4位 パソ・ア・パソ　ソーヴィニヨン・ブラン

アルゼンチンのワインの生産量は世界でもトップクラスの量です。

その中でも、現地では多くの方に愛用されているこのワインは天ぷらとの相性も非常にいいです。

スッキリ、さっぱりの印象なので、食前、食中までは引っ張っていただけるものです。

○生産者 パソ・ア・パソ
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100％
○生産地  アルゼンチン

3位 TOMOE デラウェア

水の綺麗な日本ならではを追求して造り上げているワインです。

フレッシュな果実味といきいきとした酸が魅力のライトな仕上がりですが、和食にはやっぱり日本のワインということで、これも是非試していただきたいものです。

少し小ぶりなグラスでお飲みください。

○生産者 広島三次ワイナリー
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 デラウェア100％
○生産地  日本  広島県

2位 グレイス グリド 甲州

日本の甲州の本命ワインです。

昨今は世界的な品種にもなりつつあるこのぶどうは、和食には相性がいいですし、少々柑橘系を効かせた天ぷらなんかは、食べつつけて、飲み続けてしまう恐れがあるワインです。

ブドウの美味しさを素直に感じる、飲み心地の良い甲州ワインは、チェックしておくべきものです。

○生産者 グレイスワイン（中央葡萄酒 ）
○タイプ 白ワイン
○味わい 爽やか
○品種 甲州100％
○生産地  日本  山梨県

1位 サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョ

スペインワインを牽引する名生産者トーレスは、骨格のある果実味とスパイシーアロマが印象的なテンプラニーリョです。

実はこのワインと天つゆの相性が凄く合うのは、皆さんもあまり知らなかったと事だと思います。

最後に赤ワインを1位に持ってきたのも、是非試していただきたいからです。

必ずご満足いただけるでしょう。

○生産者 トーレス
○タイプ 赤ワイン
○味わい ミディアムボディ
○品種 テンプラニーリョ
○生産地  スペイン  カタルーニャ

まとめ

少しでもご覧いただけましたでしょうか。

そもそもワインと天ぷらの相性なんて考えたことなかったなんて人も多いと思います。

ただ、色々な角度から食事を楽しめるというところをご提案させていただきたいと思います。

１つのツールとしてワインを使っていただけると、もっとお食事が楽しくなるのではないかと考えております。

是非ご参考にしてみてください。