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シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013

人気漫画『神の雫』で赤ワインが絶賛されていた「シャトー・モン・ペラ・ブラン2013」の白ワインが登場しました。「モン・ペラ」の赤ワインは『神の雫』では高価な赤ワインのオーパスワンよりも美味しいと絶賛されていましたが、この白ワインも赤ワインに負けず劣らず、人気沸騰中のワインなのです。

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013の特徴

味わいは、密リンゴの甘い香りにレモンなどの柑橘類の爽快な香りとオレンジの甘酸っぱい香りが芳醇に香ります。さらに蜂蜜や花の香りも馥郁たる中、ハーブや甘いバニラの香りも絶妙にない交ぜになり、まず、この「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」はその芳醇な香りで飲む者を酔わせるのです。

口に含むと、角が立たない柔らかな飲み心地に至福感に包まれ、そして、ほのかな甘みが花を添えます。果実味の絶妙な酸っぱさがまた、味に印象的なニュアンスを加え、そして、飲み後の余韻は爽やかさに包まれながらもその滑らかな感触に満足すること間違いなしなのです。

とろりとした味わいもまた、味に深みをもたらせていて、鼻と口は存分にこの「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」に満足の態で、飲み心地が絶品の一言です。

この「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」を造っているボルドーを代表するデスパーニュ家が作り出す数々のワインは、フランス最高評価誌『ギッド・アジェット』でも評価が激賞されている「シャトー・ローザン・デスバーニュ」を始めとして、その品質は折り紙付きのものとして世界的にその評価が確立しているのです。

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013の製造方法

「シャトー・モン・ペラ」はフランスのボルドーのジロンド河とガロンヌ河の中州アルトル・デュ・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家が丹精込めて作り出す本格ボルドーワインなのです。

そして、「モン・ペラ」は傑作との評価が高い「ル・パン」の生みの親であり、ボルドーを代表する凄腕醸造家、ミシェル・ロラン氏が手がける逸品なのです。これを飲まずにいればワイン愛好家としての沽券が廃れるというものです。ワイン愛好家はのこ「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」を大いに堪能して欲しいオススメの白ワインです。

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013のぶどう品種

フランス西部を原産地とする白ワインの代表的な品種のぶどう、ソーヴィニヨン・ブランが78%。このソーヴィニヨン・ブランを醸造すると青草、ハーブ、熱帯果実などの香りを漂わせ、酸味が強く爽快感があることで知られています。

フランスのボルドーを原産とする白ワイン用のぶどう、セミヨンが20%です。セミヨン単独では酸味が少ないのでソーヴィニヨン・ブランと混ぜて使用します。

そして、フランスのボルドーで主に栽培されている白ワイン用のぶどう、ミュスカデル2%が混ぜられています。

この微妙なぶどうの選択が絶妙なバランスをもたらしているのです。

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013の料理との相性

この「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」は生牡蠣によく合うといわれていて、実際生牡蠣を食べながら「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」を飲むと生牡蠣の芳醇で濃厚な味わいが更に引き立つ至福感に包まれます。

シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013のまとめ

赤ワインが人気漫画『神の雫』に登場し、その話題から人気沸騰する「モン・ペラ」ですが、その「モン・ペラ」が発売する白ワインも赤ワインに負けず劣らず飲み心地が贅沢な白ワインです。既に、この白ワインは人気が非常に高く、入手困難な状態になりつつありますが、この「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」は生牡蠣を食べながら口に含むとその香りと味に完全に心酔すること間近いなしの逸品なのです。

白ワインに慣れていない人にもこの「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」ならば、満足がゆくに違いない筈で、その味わいはとても深みがある奥深さを感じるに白ワインの「王様」という称号に相応しい白ワインで、これまで白ワインを敬遠していた人もこの「シャトー・モン・ペラ・ブラン 2013」には十分に満足ゆくに違いありません。

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