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がっつりステーキにはこれ!オススメ赤ワインランキング!

ステーキを見ただけでもたくさんの方が赤ワインを連想するかと思います。

血の気の滴るぶ厚いお肉や、しっかりと霜の入った日本の和牛のようなお肉も、それぞれ赤ワインは大変相性のいい食材です。

皆様の定番はあるかもしれませんが、ワインの種類は数百万とある中で、特に素晴らしい組み合わせになる赤ワインをランキングにいたしました。

是非ご一読くださいませ。

5位 ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ

格付けシャトーの中でも大変人気の高いランシュ・バージュのサードワインです。

ボルドーのワインは基本、熟成をさせ美味しくいただけるものが多いのですが、こちらのワインは若いうちからお楽しみいただけるフルボディのワインです。

ボリュームのあるお肉に大変相性のいいポイヤックのワインを気軽に合わせてみてください。

○生産者 シャトー・ランシュ・バージュ
○タイプ 赤ワイン
○味わい フルボディ
○生産地  フランス  ボルドー  ポイヤック

4位 ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー

カリフォルニアでは流行りのジンファンデル種をうまく利用したフルボディの赤ワインです。

ソースもいいですが、塩、胡椒のシンプルな味付けのお肉に是非合わせていただきたいワインです。

ワイナリーのご両親はもともとイタリアの移民の方でしたが、大変人気の高い実力派のワイナリーです。

○生産者 フランシス・フォード・コッポラ
○タイプ 赤ワイン
○味わい フルボディ
○品種 ジンファンデル主体、プティット・シラー
○生産地  アメリカ  カリフォルニア  ソノマ

3位 ジェルノ・ランジュ

年間生産本数が4,400本しかない大変貴重なボデガ・ノートンからの最高級ワインです。

アルゼンチンの主要品種マルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、選び抜かれたブドウからさらに厳選され、濃縮度の高いワインに仕上がっています。

お肉文化のアルゼンチンからの、酸味、果実味、完璧な滑らかなタンニンは高級ワインならではの1本です。

○生産者 ボデガ・ノートン
○タイプ 赤ワイン
○品種 マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
○生産地  アルゼンチン

2位 ソライア

スーパータスカンの代表ワイン、ソライアは濃厚なフルボディの赤ワインです。

爆弾のように濃いワインですが、その余韻はとても繊細なもので、決して飽きさせないイタリアの中でも究極の1本に選出しても恥ずかしくないワインです。

名門アンティノリが仕上げたワインは、豪華なステーキには欠かせません。

お値段も豪華ですが、ここぞの時のワインには最適な1本です。

○生産者 テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ)
○タイプ 赤ワイン
○品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%、サンジョヴェーゼ20%、カベルネ・フラン5%
○生産地  イタリア  トスカーナ

1位 ジャクソン・エステート・アウトランド・リッジ・ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはお肉との相性は抜群です。

繊細な霜のふった日本の和牛は、ピノ・ノワールのような繊細なワインと合わせてみてください。

ケンダル・ジャクソンの最高級ピノ・ノワールは、果実味と酸味のバランスが大変優れているワインです。

ベリー系のニュアンスも多く、複雑みのあるワインを、お肉の脂を流すイメージで一緒にお楽しみください。

○生産者 ケンダル・ジャクソン
○タイプ 赤ワイン
○品種 ピノ・ノワール 100%
○生産地  アメリカ  カリフォルニア  メンドシーノ

まとめ

いかがでしたでしょうか。

少々高級ワインを並べてみました。

豪華にいいお肉をいいワインでお召し上がりいただくことは、本当に楽しい時間を与えてくれます。

お肉との相性も大変いいものばかりなので、是非お試しください。

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