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相性がいい!クリーム系パスタに合うワインランキング!

パスタにもたくさんのソースの種類がありますが、中でもクリームソース系は大人からお子様までお楽しみいただけるソースの種類かと思います。

そんなクリーム系パスタにも、ワインと合わせていただくとが可能となっております。

クリームの滑らかな味わいに合わせるようにワインもそれに合うものをチョイスしていただければ自然と合います。

下記にランキング形式にしてありますので、是非ご参考にしてみてください。

5位 シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

こちらのワイナリーは、個性を強調するために、畑作りから徹底的にこだわる職人気質の強い造り手です。

特にシャブリ独特のミネラル感を一番大切にしているため、コクや深みは、プルミクリュの中でもトップクラスのものがあります。

そのコクがクリームソースと大変相性が良く、パスタも飽きないでお楽しみいただけます。

○生産者 ラ・シャブリジェンヌ
○タイプ 白ワイン
○味わい コクあり
○品種 シャルドネ 100%
○生産地  フランス  ブルゴーニュ  シャブリ

4位 サン・ヴェラン

ブルゴーニュの南の方に位置するサン・ヴェランは、桃や洋ナシのような果実味がたっぷりのワインに仕上がる傾向にあります。

シャルドネの中でも大変飲みやすく、ひと口目からその味わい虜になるでしょう。

柑橘系を効かせたクリームソースにはこちらのサン・ヴェランが特にオススメです。

○生産者 ドメーヌ・デ・ヴァランジェ
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 シャルドネ100%
○生産地  フランス  ブルゴーニュ  サン・ヴェラン

3位 ル・プティ・ブラン

ロワール地方のシュナン・ブランを使ったフルーティーなニュアンスを残すワインは、こちらもクリーム系のパスタに安心して合わせやすいワインのひとつです。

あまり聞きなれないぶどうかもしれませんが、その独特なアロマは、一度試していただくことをオススメします。適度な酸味と果実味、そしてこの造り手はビオディナミ農法のプロとして、飲み手も大変ご満足いただけると思います。

○生産者 レ・サブロネット
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 シュナン・ブラン100%
○生産地 フランス  ロワール  アンジュー・ソーミュール

2位 アルマ・テッラ

ヴェラヴィスタが造る最高の白ワインのひとつです。

最初の口当たりはフレッシュで飲みやすい味わいですが。だんだんと奥行きのが出てくる楽しいワインです。

温度少々高めの設定で飲んでいただくと、さらにソースとの相性も抜群です。

大きめのグラスでお楽しみください。

○生産者 ベラヴィスタ
○タイプ 白ワイン
○味わい フルーティー
○品種 シャルドネ主体
○生産地  イタリア  ロンバルディア

1位 ワー・ドリームス

イタリアの中の白ワインでもトップクラスの白ワインです。

シャルドネから造られる洗練された上品な味わいは、決して軽くなく、しっかりとした骨格のある味わいがソースとの相性も抜群です。

カリフォルニアのキスラーのようなリッチなタッチもありますし、少々価格は胃お値段ですが、それだけのポテンシャルの1本です。

○生産者 イエルマン
○タイプ 白ワイン
○品種 シャルドネ主体
○生産地  イタリア  フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

まとめ

いかがでしたでしょうか。

特に白ワインの濃い口当たり、酸味を少々控えめにしたコクや深みを重視したものを選抜いたしました。

その方がクリームとバッティングせずに滑らかにお召し上がりいただけます。

美味しいパスタには美味しいワインを是非お試しください。

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