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すき焼きをもっと楽しく、美味しくするワインランキング

お鍋のご馳走といえばすき焼きがあげられるのではないでしょうか。

ご家族で鍋を囲った時は楽しいひと時をくれる日本の代表料理でしょう。

地域によって作り方は様々ですが、醤油ベースにお砂糖を加えた味付けは、日本人の慣れ親しんだ味覚のひとつかと思います。

そんなすき焼きをワインで楽しまれたことは今までありますか。

オススメのすき焼き用にワインをランキングいたしましたので、こちらをご参考にください。

5位 コート・デュ・ローヌ ルージュ

一貫した高いクオリティに定評のある、ギガルのが手掛ける定番ワインです。

安定した果実味と綺麗な酸味が特徴です。

コート・ロティを思わせる滑らかな質感と複雑味を堪能できる味わいは、具材のいっぱいあるすき焼きとぴったりです。

○生産者 ギガル
○タイプ 赤ワイン
○味わい フルボディ
○品種 シラー60%、グルナッシュ35%、ムールヴェードル5%
○生産地  フランス  ローヌ

4位 カイケン・ウルトラ・マルベック

チリのトップワイナリーが、アルゼンチンで造るコストパフォーマンスの高いワインです。

凝縮感があり、しっかりとした味わいのマルベックなので、食事もある程度濃いめのものとマッチします。

ワイン単体でもお召し上がりいただけるものなので、これもお手にとってみてください。

○生産者 モンテス S.A.
○タイプ 赤ワイン
○味わい フルボディ
○品種 マルベック主体
○生産地  アルゼンチン  メンドーサ

3位 エステート・セレクション・ザ・プラトー・ピノ・ノワール

ニュージーランドのベスト赤ワインにも受賞履歴のあるワインです。

冷涼な気候で造られるピノ・ノーワルを使用した香り高く滑らかな味わいです。

日本国内でも相当売れているワインですし、レストランでも愛用しているところが多いので、こちらもすき焼きにぴったりな赤ワインです。

適度な酸味が食欲をそそります。

○生産者 シレーニ・エステート
○タイプ 赤ワイン
○味わい ミディアムボディ
○品種 ピノ・ノワール 100%
○生産地  ニュージーランド

2位 ピアン・ディ・ノヴァ

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手掛けるワインは、はシラー&サンジョヴェーゼブレンドから生みだされるモダンな味わいです。

特に綺麗なタンニンが特徴なのと、長期の熟成にも耐えられるようなポテンシャルも兼ね備えております。

果実味、タンニン、酸味、どれをとっても大変バランスのいいワインなので、オススメさせていただきたいと思います。

○生産者 イル・ボッロ
○タイプ 赤ワイン
○味わい ミディアムボディ
○品種 シラー75%、サンジョヴェーゼ 25%
○生産地  イタリア  トスカーナ

1位 オテロ(オテロ・ワイン・セラーズ)

ボルドー右岸最高の造り手、クリスチャン・ムエックス氏が手掛けるプレミアムワインです。

なかなか手に入らないのですがあれば是非お試しいただきたいワインです。

ナパヴァレー独特の滑らかなタンニンと果実味は、日本の牛肉や、油の甘みとマッチしますし、これ1本で相当お楽しいいただけるものとなっております。

○生産者 ドミナス・エステート
○タイプ 赤ワイン
○味わい フルボディ
○品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
○生産地  アメリカ  カリフォルニア

まとめ

いかがでしたでしょうか。

実際に合わせていただくと本当にその相性を感じていただけると思います。

決して高いワインでなければならないわけでもありませんし、ワインだからといって洋食を必ず作らなければいけないわけでもありません。

いつもと違う気分で、美味しくいただけるような手助けのランキングとみていただけたら幸いです。

気が向いた時に、是非チャレンジしてください。

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