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【初心者向け】外したくない!ワインの選び方

ビール、日本酒、焼酎、ワインなどのお酒の中でも、「敷居が高そう…」「たくさん種類があって分からない…」と、
最も選ぶのが難しいと感じるのがワインではないでしょうか?
そこで、今回は初心者でも失敗しない”美味しいワイン”の選び方をご紹介します。

そもそも美味しいワインとは

“美味しいワイン”と言っても、人それぞれ。質の悪いブドウを使っていたり、
保管状況が悪いといったワインは論外ですが、ある程度のクオリティが保たれているものであれば、
美味しいワインかどうかを決めるのは自分です。
だから、自分にとっての美味しいワインを決めるために、難しく構えずいろいろ飲んでみて、
好き・嫌いでいいので判断してみてください。

そして、まずは赤なら軽めか重めか、白やスパークリングなら甘口か辛口かのどちらが好きかを
決めるだけで大丈夫です。
あとは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、
好きなブドウの品種ぐらいまで分かってくると、より自分好みの美味しいワインが探しやすくなります。

失敗したくない!それなら、プロにお任せ

ざっくり好みが分かっても、数あるワインの中から自分で美味しいワインを選びだすのは、
とても難しいですよね。

でも、ワインショップやレストランなら、プロである店員さんやソムリエの方に任せれば大丈夫。
ただし、「なんでもいいのでおすすめを」はNGです。
それでは、選ぶ手がかりがなく相手も困ってしまいます。
そこで、最低限赤なら軽めか重めか、白やスパークリングなら甘口か辛口かと予算の目安を伝えればOK。
ブドウの品種も希望があれば、合わせて伝えてください。

また、最近はネットでワインを買うという方も多いはず。
ネットショップもたくさんありますが、有名ワインショップのサイトやメダル受賞ワインなど
お墨付きの中から選ぶとハズレが少ないですね。

さらに、ワインスクールの講師やソムリエが厳選したワインもおすすめ。
ちょっと値は張りますが、何十本、ときには何百本を試飲して
プロがプライドをかけて選んだものなのでレベルが高く、自分では探し出せなかったワインに出会うことができます。

でも、一期一会の出会いに賭けるのもあり!

あとは、堅苦しく考えずいろんなワインとの一期一会を楽しむのもいいものです。
ちょっとミーハーな気もしますが、よくラベルで選ぶという人がいます。
一見博打のようですが、ラベルには作り手の想いやセンスが出るので、
素敵なラベルなら素敵なワインである可能性も高いかもしれませんね。

また、最近では、ブラッドピット&アンジェリーナジョリー夫妻や
映画監督のソフィアコッポラなど有名人所有のワイナリーも増えています。
ホームパーティーなどに持っていくと、話のネタにもなりそうです。

あとは、旅行先でその土地のワインを飲んでみるのもおすすめ。
各地で造られるお酒は、その土地ならではの料理と合うよう作られているので、
ぜひマリアージュを楽しんでみてください。
旅の興奮が加わると、さらにおいしく感じるものです。

最後に、美味しいワインに出会ったら必ずしてほしいこと

いかがだったでしょうか?美味しいワインを選べるようになるには、まずは自分の好みを知ること。
そのためには失敗を恐れず、まずはえり好みせずいろいろ飲んでみてください。
その上で、プロに選んでもらったり、自分で選んで個性豊かなワインとの一期一会を楽しんだり、
楽しみ方はさまざまです。

そして美味しいワインに出会ったときは、ぜひボトルのラベルをもらったり写真にとったりして
覚えておいてください。
そのときは美味しい!と思っても、意外とすぐ名前を忘れてしまうものです。
そして、自分で同じワイナリーの別の品種や別の年代のものを探したり、
プロの方に伝えて似たようなワインを探してもらったり、
さらにあなたの美味しいワインの世界が広がるはずです。
奥深いワインの世界を、どうぞお楽しみください!

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